Votre boucherie à Bègles, ouverte du Mardi au Samedi de 7:30 à 12:30 et de 15:00 à 19:00
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Du Lundi au Vendredi
La côte de bœuf est une pièce de viande savoureuse et généreuse. D’abord, elle se compose de l’os et des muscles situés dans la partie avant du bétail. D’une part, cette coupe est réputée pour sa tendreté et sa richesse en saveurs. En effet, elle est idéale pour les repas conviviaux en famille ou entre amis.
La côte de bœuf que nous proposons est uniquement issue de races à viande de qualité comme la Limousine, la Bazadaise ou la Blonde d’Aquitaine. Grâce à leur alimentation soignée et leur élevage respectueux, ces animaux produisent une viande exceptionnelle. Ainsi, chaque côte de bœuf est un gage de qualité et de terroir.
La Boucherie des Éleveurs Girondins offre uniquement de la viande issue des élevages locaux en Gironde, Nouvelle-Aquitaine. Donc, le circuit est court et direct producteur. Aussi, le bien-être animal est au cœur de nos préoccupations. Puisque les trajets sont réduits, les bêtes sont abattues dans notre propre abattoir. Ainsi, la traçabilité est irréprochable. Nous garantissons une viande d’excellence avec une fraîcheur incomparable.
Pour vos commandes, vous pouvez opter pour le service en ligne. Vous pouvez choisir le clic and collect en Gironde ou la livraison à domicile avec Chronofresh. Donc, vous bénéficiez de la commodité de recevoir votre viande directement chez vous.
Pour accompagner votre côte de bœuf, nous vous recommandons des légumes rôtis comme des pommes de terre et des carottes. Vous pouvez également préparer une sauce au poivre pour rehausser les saveurs de la viande.
Savourez la côte de bœuf de la Boucherie des Éleveurs Girondins pour une expérience culinaire inégalée !
Origine : Nouvelle Aquitaine, FRANCE.
Pour la cuisson, saisissez la côte de bœuf à feu vif sur une grille pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Ensuite, laissez-la reposer avant de servir. Ce processus permettra de conserver tous les jus et d’obtenir une cuisson parfaite.
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