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Blanquette de veau

Blanquette de veau sans os, veau des éleveurs girondins. 1 Kg   Origine : Nouvelle Aquitaine, FRANCE.

17,90 

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Description produit

Découvrez la blanquette de veau, un plat traditionnel français. Ce met savoureux allie tendreté et saveurs authentiques. D’abord, la viande de veau utilisée est issue d’élevages girondins. Grâce à cela, nous garantissons une fraîcheur incomparable. En effet, nos éleveurs s’engagent pour le bien-être animal. Ainsi, les trajets sont réduits et les bêtes sont abattues dans notre propre abattoir. D’une part, cela assure une traçabilité parfaite. D’autre part, cela garantit une viande d’excellence.

Notre boucherie propose uniquement des races à viande renommées. Vous trouverez donc de la limousine, de la bazadaise ou de la blonde d’Aquitaine. Ces races sont reconnues pour leur qualité supérieure. La blanquette de veau est préparée avec soin et respect des traditions. Vous apprécierez la tendreté et la saveur unique de notre viande. Aussi, nous mettons un point d’honneur à offrir des produits de terroir. Chaque morceau de viande provient directement de nos éleveurs girondins.

Pour commander votre blanquette de veau, rien de plus simple. Vous pouvez opter pour le clic and collect en Gironde. Sinon, choisissez la livraison à domicile avec Chronofresh. Ce service assure une fraîcheur optimale de votre viande. Ainsi, vous recevez votre commande dans les meilleures conditions. Passez commande en ligne et profitez d’une viande de qualité, rapidement et facilement.

Pour accompagner votre blanquette de veau, pensez à un riz pilaf. Ce plat simple et savoureux mettra en valeur la finesse de la viande. Vous pouvez aussi opter pour des légumes de saison cuits à la vapeur. Ces accompagnements légers et frais sublimeront votre plat principal.

Pour préparer votre blanquette de veau, voici une recette facile. D’abord, faites revenir des morceaux de veau dans une cocotte avec un peu de beurre. Ajoutez ensuite des oignons émincés et des carottes en rondelles. Puis, mouillez avec du bouillon de volaille et laissez mijoter à feu doux pendant une heure. En fin de cuisson, ajoutez de la crème fraîche et un jaune d’œuf pour lier la sauce. Assaisonnez selon votre goût et servez bien chaud.

 

 

Origine : Nouvelle Aquitaine, FRANCE.

Caractéristiques

À mijoter

Un conseil pour la cuisson de votre veau : laissez mijoter à feu doux. Cela permet à la viande de rester tendre et juteuse. Ne pas cuire à feu vif pour éviter de durcir la viande. Utilisez une cocotte en fonte pour une cuisson uniforme. Vous obtiendrez ainsi une blanquette de veau fondante et savoureuse. Bon appétit !

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Le prix initial était : 84,60 €.Le prix actuel est : 69,90 €.

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